César
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[editar] Ingredientes
- Pollo 1 Pechuga
- Lechuga
- Queso parmesano 100 gr
- Crotones de Pan frito
- Aceite de Oliva
- Jugo de limón
- Pimienta negra
- Salsa Worcestershire (Opcional)
Para la Salsa
- Mayonesa 2 cds
- Ajo - un diente
- Anchoas 2
- Salsa inglesa 10 cm3 (un chorrito)
- Sal
- Pimienta blanca molida
[editar] Preparación
La Ensalada César o Caesar es un tipo de ensalada realizada con lechuga romana y pan frito con aceite de oliva, huevo, jugo de limón, salsa worcestershire y pimienta negra. El inventor de esta ensalada fue César Cardini.
